雙乳酪起士蛋糕


2、5、8、11月
★★★
直徑15cm, 1個

學習重點 - 
  • 學習使用兩種起士(奶油乳酪/馬斯卡邦),分別製作兩種口感的起士蛋糕
  • 學習將海綿蛋糕運用在裝飾上(海綿蛋糕為預先製作)
  • 香緹鮮奶油的製作與擠花技巧學習