【活動現場 - Workshop】日本酒挑選指南篇



這一天 會員們跟著唎酒師挑酒
學習如何挑選日本酒的方式
帶領大家找到適合自己口味的日本酒~
讓當天教室也準備了適合搭配酒的下酒菜
料理與酒相互映襯
引出食材的鮮甜 讓酒口感更滑順
大家都喝開了!  笑著結束今晚開心的酒聚
 

*當天品酒酒單:

- 司牡丹 純米大吟釀吾唯足知<限量品> (高知縣)

-白瀧 純米大吟釀湊屋藤助 (新潟縣)

-一之藏 姬膳梅酒 (宮城縣)

-司牡丹 山柚子搾柚子酒 (高知縣)

-2018上善如水 Sparkling<限量版> (新潟縣)
 

[講師介紹]

陳建偉 Timothy Chen

* 2010年台灣東販出版「日本名酒大全」中文版編審。

* 曾任職於日本名門酒會台灣總代理。

* 2011年赴日取得SSI唎酒師資格後即赴海外,以日本侍酒師身分在第一線長期推廣日本酒。