私房美味家食


9.10.11月份 泰味ABC

私房美味家食
  • 泰式鮮蝦炒飯 Khao Pad Goong
  • 斑蘭包雞 Gai Hor Bai Toey
  • 薑汁芝麻圓  Bua Loy Nam King
    * 辣
    * 本課程使用:蝦
    * 圖片為2人份

  
學習重點 - 
  • 使用泰式辣椒醬和泰國白抽調味,學習做出粒粒分明、口味香辣的泰式風味炒飯。 
  • 學習斑蘭葉的特殊包裹手法,包入醃漬好的雞肉,油炸後搭配特調醬油醬汁享用。 
  • 自製芝麻內餡,學習湯圓包餡的方式。 

注意事項:
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。