秋楓手作便當


2022年11月份 時令主題

時令主題課程  秋楓手作便當
  • 鮭魚飯糰&栗子飯糰
  • 甘醋蓮藕雞肉丸
  • 香菇玉子燒/南瓜起司培根春捲
  • 胡麻菠菜
  • 雙色栗子地瓜燒
學習重點 - 
  • 使用應景的秋天食材,做出兩種口味的飯糰。
  • 學習日式玉子燒的製作方式與技巧。
  • 學習自製春捲皮,及包裹春捲內餡的技巧。
  • 學習使用地瓜做出栗子外型的日式甜點。