春櫻賞花便當


2022年4月份 時令主題

時令主題課程  春櫻賞花便當
  • 櫻花型飯糰
  • 蕃茄醬肉丸/鮮蝦紫蘇春捲/和風香煎薯塊
  • 醋漬紫蘇蘿蔔絲/日式玉子燒
  • 櫻餅
     *本課程會使用牛肉、蝦   
 
學習重點 - 
  • 學習製作應景的櫻花型飯糰的方式。
  • 利用潤餅皮和不須油鍋的方式,來製作炸蝦小點。
  • 學習不用玉子燒鍋,簡單製作玉子燒的方式。
  • 學習從外皮開始製作日本的傳統點心櫻餅,並做成甜筒造型。