初夏清爽法式料理


2021年5月份 每月精選

每月精選課程  初夏清爽法式料理
  • 茄汁燉高麗菜捲
  • 酪梨鮮蔬半熟蛋沙拉
  • 手工起士麵包
  • 柳橙奶酪
    *本課程使用牛肉*
 ※第一張圖片成品高麗菜捲為1人份,其它品項為2人份    

學習重點 - 
  • 學習包高麗菜捲的技巧及燉煮方式。
  • 學習簡單的麵包製作方式,以及包餡料的技巧。
  • 了解吉利丁的使用方式,與取柳橙果肉的方法。