居酒屋的秘密料理


2020年10月份 時令主題

時令主題課程  居酒屋的秘密料理
  • 花型壽司捲&反轉壽司捲
  • 捲捲豬肉
  • 蛤蜊味噌湯
  • 柚子生乳酪慕斯
學習重點 - 
  • 壽司卷:學習2種造型的壽司卷。
  • 蛤蠣味噌湯:味噌湯的口味的變化。
  • 煎肉捲:使用豬五花肉片捲入不同的食材,吃起來清爽不膩口。
  • 柚子生乳酪慕斯:製作出日式柚子風味的清爽甜點。