手作叉燒定食


2020年3月份 時令主題

時令主題課程  手作叉燒定食
  • 軟嫩叉燒丼
  • 鮮茄南蠻漬
  • 青椒拌昆布
  • 黃瓜紫蘇味噌湯
  • 酒釀優格布丁
學習重點 - 
  • 軟嫩叉燒丼:可學習如何自製叉燒(綁肉、燉煮、製作淋醬)。
  • 鮮茄南蠻漬:將茄子和甜椒加熱後浸入酸甜南蠻醬汁中。
  • 青椒拌昆布:快速簡單的小配菜。
  • 黃瓜紫蘇味噌湯:清爽版的味噌湯。
  • 酒釀優格布丁:學習使用吉利丁的方式。