Mama手作便當


2019年1月份 時令主題

時令主題課程 Mama手作便當
  • 脆脆野菜南瓜可樂餅
  • 香鬆拌飯
  • 檸檬炒花椰菜蝦仁
  • 明太子起士蛋捲
  • 草莓大福
學習重點 - 
  • 可樂餅基本製作手法與油溫判斷。
  • 玉子燒進階變化,將海苔捲包覆一起製作。
  • 從粉開始教大家製作大福外皮,並學習包餡與最後擺盤造型。