日式炸物<酥炸天婦羅>


2019年9月份 基礎技巧

基礎技巧課程  日式炸物<酥炸天婦羅>
  • 炸綜合天婦
  • 白飯
  • 櫻花蝦炸什錦
  • 天婦羅沾醬
  • 潮香醋漬海鮮
  • 日式糰子
*本課程使用蝦*
學習重點 - 
  • 日式天婦羅:共有七種炸物,搭配自製的香菇鰹魚醬油。
  • 潮香醋漬海鮮:將章魚、海帶芽和小黃瓜搭配甘醋做成,清爽開胃。
  • 日式糰子:自製糯米糰子,做成紅豆泥和甜鹹醬油兩種口味。