萬聖節PARTY


2018年10月份 時令主題

時令主題課程 萬聖節PARTY
  • 甜椒傑克燈籠鑲飯
  • 3種炸物(雞塊、櫛瓜、洋菇)與小鬼馬鈴薯泥
  • 蔬菜脆片沙拉
  • 焦糖爆米花
學習重點 - 
  • 以萬聖節為主題,製作可愛又應景的節慶料理。
  • 炸物學習油溫判斷與控制。
  • 粉吹芋的製作重點,讓馬鈴薯泥吃起來更滑順濃郁。
  • 好吃的爆米花在家也可以完成!把握焦糖醬的製作技巧,可以運用在各式甜點中。