奶油千層派


3、6、9、12月
★★☆
直徑18cm, 1個

學習重點 - 
  • 法式可麗餅的製作
  • 從麵粉、蛋黃開始製作的正統法式卡士達醬
  • 卡士達醬的變化應用
  • 千層蛋糕的組合
  • 星型擠花的學習
注意 : 此堂開課月份若非台灣草莓產季,可能會以其它紅色水果替代。