乳製品 <奶焗通心粉>


2018年11月份 基礎技巧

基礎技巧課程  乳製品<奶焗通心粉>
  • 奶焗鮮蝦通心粉
  • 手作茅屋起士沙拉布切塔
  • 培根野菜清湯
  • 手作奶油葡萄乾夾心餅
*本課程使用蝦*
學習重點 - 
  • 學習從奶油及麵粉開始製作傳統白醬。
  • 自製茅屋起士(cottage cheese)。
  • 利用鮮奶油製作簡易家庭奶油。
  • 北海道人氣奶油夾心葡萄餅