詳細內容
- 海鮮押壽司
- 鮮蝦蓮藕丸子
- 小黃瓜醋物
- 土瓶蒸風湯物
- 玉兔糰子
※ 圖片中約為2人份。
學習重點：
- 學習壽司醋的調理及押壽司的塑形方式。
- 了解基本日式高湯的製作方式。
- 學習蓮藕蝦丸的調製與蒸製技巧。
- 學習製作糰子外皮及包餡塑形技巧。
公告&注意事項
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。
課程介紹
※ 圖片中約為2人份。
學習重點：
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