基礎技巧課程 日式煮物<照燒親子丼> 芙蓉蛋照燒親子丼 燙煮培根野菜 檸檬拌高麗菜 甜豆蛤蜊味噌湯 草莓櫻餅 學習重點 - 一次學習 照燒+丼飯。 製作照燒雞腿肉,再淋上蛋液(稍微勾芡),本次的親子丼肉與蛋液是分開煮。 櫻餅:以低筋麵粉+糯米粉的煎餅,用粉紅色的櫻花代表春天的喜悅。