時令主題《春煦食養提案》 人蔘糯米雞湯 東萊蔥煎餅 蝦味炒櫛瓜/蘿蔔泡菜/堅果炒小魚 玉米年糕 〈本課程使用蝦〉 ※ 圖片中約為2人份。 學習重點: 將韓式經典的蔘雞湯,以雞腿捲的方式呈現,學習雞肉捲包餡塑形的技巧。 學習韓式蔥煎餅的麵糊製作與煎製技巧。 學習三種家常韓式小菜的製作方式。 學習製作Q彈且帶有玉米甜香的韓式傳統糕點。