時令主題《韓風家常食堂》 韓式烤牛肉卷/五穀飯 甜辣雞塊 雞蛋通心粉沙拉 豌豆&紅蘿蔔鮪魚拌菜 草莓豆沙球 〈本課程使用牛〉 ※ 圖片中烤肉卷、雞塊為3人份,通心粉、小菜、豆沙球為2人份。 學習重點: 學習肉卷的造型技巧。 學習韓式風味醬汁的調製方式。 了解便當小菜的製作方式、特色,以及裝盒技巧。。 了解寒天粉的使用方式。