2027年2月 時令主題

詳細內容

時令主題《韓風家常食堂
  • 韓式烤牛肉卷/五穀飯
  • 甜辣雞塊
  • 雞蛋通心粉沙拉
  • 豌豆&紅蘿蔔鮪魚拌菜
  • 草莓豆沙球       
 〈本課程使用牛〉
※ 圖片中烤肉卷、雞塊為3人份,通心粉、小菜、豆沙球為2人份。


學習重點: 
  • 學習肉卷的造型技巧。
  • 學習韓式風味醬汁的調製方式。
  • 了解便當小菜的製作方式、特色,以及裝盒技巧。。
  • 了解寒天粉的使用方式。

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