|8月異國料理搶先看|

 |8月異國料理搶先看|
印度料理
  2018.8.1 - 8.31 

紅色、黃色、綠色、咖啡色一字排開,是香料的色彩,在印度人的腦海中會自動轉換成紅椒、辣椒、薑黃、孜然、芫绥、荳蔻....。上述的香料無論是否聽過、吃過、看過都無妨,8月一起來好好認識香料吧!
Q彈軟嫩印度烤餅Naan 水量的控制是好吃餅皮的關鍵。
奶油咖哩雞&坦度里烤雞 粉橘色,聞起來酸辣又提神的優格香料是料理好吃的秘密。這次還會使用有CAS標章的去骨雞腿肉,讓大家進一步了解標章的意義,未來肉品選購上也會更有概念。
鬱金香飯 薑黃香料飯,利用Le Creuset鑄鐵鍋教大家煮出好吃的米飯。鑄鐵鍋的特色在於導熱均勻、保溫,非常適合需要燜煮的料理。
優格沙拉優格是印度人常使用的食材之一,無論是使用在飲品、料理烹調、甜點還是沙拉,往往都離不開它,這次教大家優格沙拉醬的變化,在炎熱的夏天非常開胃喔!

ABC的歐爸食堂  2018.8.1 - 8.31 
夏天啤酒的下酒菜,一定要選擇色彩鮮艷,調味重又不死鹹的韓國料理,帶點街頭感的平價美食,一起來教室看看怎麼烹調吧!
|辣炒雞

醃料/雞肉/蔬菜/起士,這四個角色缺一不可,這年代街頭食物少了起士就少了那點味!家裡如果有多餘起士,一定要試試看。課程中使用有CAS標章的去骨雞腿肉,料理除了好吃外也多了一份安心。
|海鮮煎餅

脆薄的韓式煎餅是餐廳必點!來挑戰自己完成自己的手作煎餅吧!

|三種韓式小菜
一個醬汁變化出三道小菜,解決工作忙碌的人們時間不夠的困擾,小菜配燒酒也很搭喔!
|柚子茶氣泡飲
還沒喝過氣泡水的人必試飲品,酸甜又可消暑氣,做成雞尾酒底加入新鮮水果也很適合。

CAS標章推廣中,想認識更多可連結-> 
CAS優良肉品
CAS標章小簡介