TABLET LESSON
好台味平板課程
Taste of Taiwan
好台味平板課程
你所認識的台味，擁有哪些獨特的口感？包含哪些令人難忘的風味元素呢？
在這一系列課程中，我們將透過手作體驗，帶領大家認識台灣飲食的活力。從經典的鳳梨酥、鹹甜交融的肉鬆花生司康，到軟綿冰涼的綠豆糕，每一道風味組合都展現了台灣人的味覺記憶。
無論你是來自世界各地的旅人，還是純粹想享受手作時光，一起跟著ABC探索台灣味，讓味蕾來場台灣小旅行吧！
What makes Taiwanese flavors so unique?
Join us in this hands-on series as we explore the vibrant world of Taiwanese treats! From classic pineapple cakes and savory peanut mochi scones to melt-in-your-mouth mung bean cakes, each bite is a taste of Taiwan's rich food culture. Whether you're a traveler or just looking for a fun way to create delicious memories, ABC has you covered. Let your taste buds embark on a mini tour of Taiwan!
Menu
好台味平板課程內容
雙口味綠豆糕～原味/蔓越莓
時間：60分鐘 | 數量：6個 | 費用：880元
選用高品質綠豆仁加入法國AOP頂級奶油，一起炒出的鬆軟綠豆沙餡，加入牛奶後搓揉、調整豆餡口感，製作出綿密香甜的綠豆糕。利用相同的綠豆餡製作出兩種口味的綠豆糕，冰過後享用，美味再升級！
Mung Bean Cake (Plain & Cranberry)
Time: 60 min | Makes: 6 pcs | Fee: NT$880
Soft, smooth mung bean paste with premium butter. Chill for the perfect treat!
旺來鳳梨酥
時間：120分鐘 | 數量：5個 | 費用：1000元
使用法國發酵奶油製作兩種口味的酥皮，包入台灣產土鳳梨內餡，造型仿真可愛，外層酥鬆餅皮搭配酸甜交織的鳳梨餡，入口即溢滿豐富的層次感。
Pineapple Cake
Time: 120 min | Makes: 5 pcs | Fee: NT$1000
Crumbly pastry with tangy Taiwanese pineapple filling. Sweet, tangy perfection!
花生麻糬肉鬆司康
時間：120分鐘 | 數量：5個 | 費用：1200元
將台灣常見的鹹甜組合－花生x肉鬆x麻糬，以經典英式下午茶司康（Scone）的型態呈現。烤得香鬆可口的司康，抹上福源花生醬，再夾入Ｑ彈麻糬，經典的鹹甜元素碰撞，讓味蕾來一場熟悉又難忘的體驗。
Pork Floss Scone with Peanut Butter and Mochi
Time: 120 min | Makes: 5 pcs | Fee: NT$1200
A twist on the British classic with Taiwanese peanut, mochi, and pork floss.
Please Note
- 本系列課程皆為平板裝置影片授課。
- 本系列課程內餡類型多為使用半成品食材。
- 課程時間、費用依照所選擇之品項而異。
- 費用包含場地使用、設備器材、食材、包裝。
- 平板課程上課規則請點這裡。
- Tablet-based video lessons.
- Some fillings use semi-finished ingredients.
- The lesson time and fees vary depending on the specific item you choose.
- Fees include venue, tools, materials, and packaging.
- Learn more here.