焦糖巧克力慕斯

3、6、9、12月
★★★
直徑12cm, 1個

學習重點 -

帶著巧克力豆的海綿蛋糕的製作
慕斯圈使用的蛋糕
吉利丁的使用技巧，巧克力慕斯的製作

注意 : 此堂開課月份若非台灣草莓產季，可能會以其它紅色水果替代。

注意事項：
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。

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